Aqua Vitae

多くのワインはぶどうの収穫年がそのワインのヴィンテージとして記載されています。
つまり、ワインの生まれ年であります。
筆者はぶどうの実が摘まれてから私たちのテーブルの上でグラスに注がれるまでをよく人生に例えます。葡萄が育った年の天候、栽培家による育成、収穫後の醸造、熟成、瓶詰め、出荷は人生における成長期、飲み手による購入、保存、抜栓、グラスに注ぐ、味わうはまさに人生の成熟期。
自分の人生をワインに重ね合わせてみるのも楽しいと思います。
そして、私たちはそんな自分だけのヴィンテージのワインを探してお届けするお手伝いをします。
具体的な商品はサイトには掲載しませんが、ご希望のヴィンテージをメールで送信して頂きますと、（タイトルはヴィンテージワイン希望と記載してください）該当のヴィンテージワインをご提案いたします。
商品のご購入前にはワインボトルの外見の画像をあらかじめ送信いたしますので、液面の高さ、色調、ラベル、キャップシール等、状態をご確認頂いてからの安心できるご購入システムです。ただし、古酒の性質上、一度ご購入頂いたワインの返品はお断りいただいております。事前のご確認とご検討を十分に行って頂くことをお勧めいたします。

古くは１９００年代前半から最新は南半球では２０１５年のワインがリリースされていますので、１歳から１００歳くらいまでの方々には何かのご提案ができると思います。
誕生日、記念日にちょっとぜいたくなヴィンテージワインをテーブルに置いて、大切な人と話を咲かせてみませんか。

お問い合わせはこちらから
aquavitae@xpost.plala.or.jp

よろしくお願いいたします。

Wine Shop Aqua Vitae
店長
河合