Aqua Vitae

南アフリカから新しいワインが入荷しました。

ステルハイスワインズ　シュナンブラン 2015　（白）
http://aquavitae.ocnk.net/product/406
ステルハイスワインズ　ピノタージュ 2014　（赤）
http://aquavitae.ocnk.net/product/407

南アフリカのケープタウンに近い、伝統ある生産地、ステレンボッシュにて親子で経営するワイナリー。アンドレ・クリューガー氏とその息子ヨハンがぶどう造りにたずさわっています。この地は大西洋とインド洋の両方から吹き抜けるさわやかな海風で太陽の陽射しの厳しい土地ながらも過熟しすぎることのないぶどうを造っています。
彼らのポリシーとして自然にあるものに最低限のものしか足さずにぶどうを造ります。
そしてその正直に作られた味わいが彼らの思いとなって伝わってきます。
ステレンボッシュでシュナンブランとピノタージュといえば南アフリカワインの王道ですが、このワインは地域の味わいではなく彼ら親子の作品として楽しんでほしいものです。

彼らのワイナリーのキャッチフレーズは、”Working harder, Aiming Higher, Crafting Superior wines” だそうですが、まさにそんな思いが伝わってきます。

よろしくお願いいたします。