店長日記

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暑いときは暑い土地のワインを

2017年07月25日

ヨーロッパのワイン生産地において夏は晴れの日が続き、乾燥しているイメージがあります。
しかし、海沿いの生産地などは湿気も高く蒸し暑い日々がつづくことがよくあります。ちょうど日本の今の夏のようですね。同じ気候の中にいるとどこの国にいても同じようなものを欲するようになります。
今の日本の天候だと地中海の海沿いで作られているワインと食事をおすすめします。
特にこの時期おすすめなのはイタリア ヴェネト州で作られるスパークリングワイン、プロセッコ。
価格もお手頃、最近のスタイルとして以前は残糖分が多かったのですが、この頃はしっかり辛口で食事に合うようなスタイルになっています。ヴェネト州の生産者の自然派スタイルでぶどうを作る機運が高まっているようでバイオダイナミックスタイルの生産者も増えてきています。
ぶどう自体の果実の味がよくわかるようになってきたプロセッコおすすめです。

夏休みに入って、里帰り、旅行に行かれる方が増えてくる時期ですが、発送のご指定を頂ければ、宿泊先へのお届けも承ります。リゾートでグラスを傾けましょう。
発送先が別の場合はご決済はご注文の際のお振込みのみの対応、代引きは行いません。

よろしくお願いいたします。


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