Aqua Vitae

インチガワー 2005 / ゴードン＆マクファイル コニサーズチョイス　700ML・46％　9690円（税抜）
ボトリング：2016 カスクタイプ：リフィルシェリーバット&リフィルシェリーホグスヘッド
モルトファンに根強い人気を誇るスペイサイドモルト「インチガワー」です。先日ご案内した同シリーズのダルユーインと同じく、そのほとんどが世界的な人気ブレンデッドウイスキー「ベル」の原酒となるため、なかなか単体で飲む機会のないモルトでもありました。とはいえ80年代のオフィシャルボトルやUD社の花と動物シリーズなどのシェリー樽が良く似合うクセのある味わいは、モルト通の間でも密かな支持を集めていました。
蒸留所の真骨頂。奥底にしっかりとした芯のとおった味わいと、熟成年以上の深みを感じさせる風味はやはりインチガワーならでは。このボトルがあれば、お客様へのご提案によりバリエーションが生まれること間違いなし。価格も手頃、そして終売品のため稀少度もあり。

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Aquavitae（アクアヴィテ）河合