Aqua Vitae

すでに生産停止の稀少な60＆70年代のシングルドメーヌアルマニャック
価格が高騰するコニャックでは表現できない味わいがここに。長期熟成のブランデーを入手できる貴重な機会です。


ドメーヌ ド ロブション 1967　700ml・46%　お届け価格　40370円（税込）（36700円税抜）
アルマニャックの真髄を味わえるフォルブランシュを使った長期熟成酒。
●生産者：セナック氏　●葡萄品種：フォルブランシュ＆ユニブラン


ドメーヌ ド ラサール 1973　700ml・49.7%　お届け価格　24200円（税込）（22000円税抜）
フィロキセラによって衰退し、栽培が難しいことから消えつつある非常に貴重なフォルブランシュ。そして同じく消え行く運命にある品種バコ。この古いブドウを使った古の味わいを持った、幻と言ってもいいアルマニャックがこのラサールです。ランシオ香にプルーンの風味、タバコやムスクと言った複雑な味わいはこの品種と熟成があるからこそ。現代では作ることのできない遺産とも言える古酒の味わい。
◆生産者：アンドレ・コスト氏 ◆葡萄品種：フォルブランシュ＆バコ


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