税抜き価格：￥２，３８０
生産地：スペイン カスティージャ イ レオン州 ルエダ
品種：ヴェルデホ１００％
容量：７５０ｍｌ
今スペインで、サスティナブルなワイナリー運営で最も注目されている最先端の大規模ボデガです。ワイナリーの起源は15世紀に遡りますが、醸造とその他の敷地を全て合わせると3000ヘクタールもあり、リベラ・デル・ドゥエロ最大の土地を所有しています。ティント・フィノを主に栽培していますが、畑の管理から醸造、その他の必要なエネルギーの全てを太陽電池と水力による自家発電で賄っており、敷地内でブドウ以外の農産物も栽培し、家畜も飼育しており、自給自足が可能なモデル農場として非常に注目を集めています。ワイナリーにはホテルとレストランが併設されており、エコツアーやワインツーリズムにも力を入れている最先端ボデガです。
ワイナリーはヴェルデホの品種を使ったワイン造りに一歩踏み込みたいと考えており、このワインをあえてフュメ（樽に少し触れる程度）のスタイルで造ることで、ブドウの品種の特徴をすべて強調しています。
色調: 高輝度緑がかった黄色
香り: パイナップル、桃、洋ナシなどのトロピカルフルーツ、石の果実と白い果実の新鮮なノートとバニラの軽いバルサミコのノートは非常に上品で繊細なワインに統合されています。
味わい：バランスのとれたシルキーでワイドなステップ。中庸でバランスのとれた酸味。トロピカルフルーツとミネラルの後味の印象深く、余韻が長い。
お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
