￥３，２３０（税抜）
生産地：スペイン カスティージャ イ レオン州 リベラ デル デュエロ
品種：ティンタ・デル・パイス（樹齢８０年以上）
容量：７５０ｍｌ
標高960メートルを超えるリベラ・デル・ドゥエロで最も過酷なエリア、パラモ・デ・コルコスに、ボデガス・バルドスは誕生しました。夏は40℃、冬は－15℃という両極端な気候を耐え抜いたぶどうによって作られるビンタエの新たなプロジェクトです。
標高960メートルを超えるリベラ・デル・ドゥエロで最も過酷なエリア、パラモ・デ・コルコスに、ボデガス・バルドスは誕生しました。夏は40℃、冬は－15℃という両極端な気候を耐え抜いたぶどうによって作られるビンタエの新たなプロジェクトです。
醸造・熟成 28?Cで15,000 kgタンク（vats）ワットで3〜4週間の発酵と浸漬。フレンチオークの新樽でマロラクティック発酵、フレンチオーク樽で14ヶ月熟成
味わい 「滑らかさと甘さ」濃いバイオレットのエッジを持つ深いチェリーレッド色。熟したフルーツ、ダークフルーツジャム、タバコ、革(※良いコンディション条件下からくる熟成香)の強烈で複雑な香り。
力強い構造と際立つ新鮮さを持つフルボディのワイン。滑らかでエレガント、余韻は優しいタンニンと心地よい後味。
お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
