￥１４，９６０（税込）￥１３，６００（税抜）
生産地：フランス ボルドー A.O.C. マルゴー
品種：メルロー８０％、カベルネフラン１５％、カベルネ・ソーヴィニョン５％
容量：７５０ｍｌ
シャトー・ラ・クロットは、サンテミリオンの中心部に近い崖のふもと、オーゾンヌの葡萄園にも近い、4ヘクタールの小さな葡萄園です。 小さな、ほとんど隠れた谷で、ネリー・ムリエラック、ドミニク・トール、オディール・プランタードの三姉妹は、高名な祖父シルヴァン・シャイヨーが始めた冒険の新たな章を進行中です。シルヴァン・シャイヨーは、1912 年から冒険にすべてのエネルギーを注ぎ込み、息子ジョルジュに引き継ぎました。石灰岩の崖の側面に接しているこの小さなシャトーは、ワインを熟成させるのに理想的な場所で、迷路のような採石場が住居に隣接しています。 建物を見下ろすネオゴシック様式の塔は、シャトー ラ クロットの雰囲気に詩的な雰囲気をもたらしています。畑では環境に配慮し、年間を通じて細心の注意を払った手作業が行われています。伝統と大胆さを組み合わせた醸造方法により、生き生きとしたフルーティで深みのあるワインが生まれます。 瓶詰め後5〜10年でピークに達します。
キュヴェについて
サンテミリオンの城壁に位置するこの素晴らしいホテルは、新しいものではありません。1912年にこのワインを入手した後、シャイヨー家はこのワインをサンテミリオンの最高級ワインのランクに押し上げました。1973 年にジョルジュ シャイヨーが亡くなると、城はメンテナンス不足のため使用されなくなりました。1990 年になって初めて、彼の 3 人の孫娘、ネリー ムリエラック、ドミニク トール、オディール プランタードがこのエステートの可能性を最大限に認識し、経営を引き継ぎました。
4ヘクタールのブドウ畑は石灰岩の丘の中腹に段丘状に広がっており、南向きで岩によって風から守られています。メルロ (80%)、カベルネ フラン (15%)、カベルネ ソーヴィニヨン (5%) のブドウの木は粘土石灰岩土壌で栽培されています。樹齢は40年程度です。
この文化には合理性があり、セラーマスターのネリー ムリエラックは、本質的なものであるシャトー ラ クロットに集中するために、セカンドワインとクラレットの生産を止めて品質を重視しました。
そのブーケは力強く、カシスやブラックベリーなどの新鮮なフルーツを思い出させます。 木のタッチによってまとめられており、完璧に熟したタンニンを備えた繊細な味わいがそのまま残っています。
９０年代後半まで、ラ・クロットはリブルヌのジャン・ピエール・ムエックス社との独占的契約関係にあり、同社はその間中ずっと、収穫物の４分の３を、独占的に販売。ムエックス社との契約が解消された現在はレベルが劇的に改善している。
PP９５＋ Lisa Perrotti-Brown Wine Advocate Feb 2018
お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
