税抜き価格：￥４，５９０
生産地：フランス シャブリ
品種：シャルドネ
容量：７５０ｍｌ
クラシックなシャブリで知られるジェラール・デュプレシ（カーヴ・デュプレシ）だが、ジェラールの息子、リリアンが実質的に経営を受け継ぎます。
ドメーヌはACシャブリのほか、５つの１級畑（フルショーム、モンテ・ド・トネール、モンマン、ヴァイヨン、ヴォージロー）と１つの特級畑（レ・クロ）をもち、自社畑の規模はおよそ8ha。
2007年からリリアン主導でビオロジック栽培に移行し、2010年にとうとう認証を取得した。
1級畑と特級畑の醸造法は6ヶ月ステンレスタンク、6ヶ月小樽熟成、6ヶ月ステンレスタンクと変則的。
しかしこの醸造法が長期熟成に耐え得るシャブリを生み出し、実際、ドメーヌのセラーには古いバックヴィンテージのシャブリが販売用として残されている。
1級ヴァイヨンの向かい側斜面に位置する３つの区画から。フローラルなアロマとミネラル感が際立つ。
お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
