￥２，５５０（税抜表示）
生産地：イタリア プーリア州 ジョイア デル コッレ
品種：プリミティーヴォ １００％ 植樹：1990年
容量：７５０ｍｌ
１８世紀末、ニコラ ぺトレーラ氏がプリミティーヴォの栽培農家をスタートし、１９８７年からファタローネのブランドで瓶詰め、出荷を行います。
家族によって管理される畑はビオロジック農法が実践されています。
このワインは、ワイナリーを興した先祖が、プリミーティヴォの強烈な構造を持つにも関わらず、冷やして飲むのに適した赤ワインを欲して造ったワインです。色調が透明感があるため、あえてロゼ表記を行っています。房のままタンクに入れ、プレス前に得られたフリーランジュースを使用し、３０時間だけマセレーション。口当たりは軽やかで自然な甘みを感じます。ロゼと表記していますが、本来のプリミティーヴォの色と言える、エレガントな赤でもあり、本来のキャラクターをそのまま表現しています。
醸造：ステンレスタンクで温度管理しつつ発酵。ステンレスタンクで６ヵ月間、スラヴォニア産オーク樽で６ヵ月間熟成。瓶詰め後６ヵ月間落ち着かせてからリリース。
スミレ色がかった濃いルビーレッド。特有の熟した果実の香りと、わずかにスパイシーで焦がしたニュアンス。味わいは調和がとれていて心地よく、やわらかい口当たりとミネラル感のバランスは申し分ない。ダークチェリーやプルーン香のあふれる果実味、クロイチゴやクワの実のニュアンス、ス
パイスのタッチ。ジョイア・デル・コッレ産プリミティーヴォに特有な、後味にアーモンドの風味。
お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
