￥４，０８０（税抜表示）
本拠地：日本 長野県 東御市
品種：メルロー 93%、カベルネソーヴィニヨン 7%
容量：７５０ｍｌ
エッセイスト・画家として活躍していた玉村豊男氏が東御（とうみ）に移住してきたのは1991年。都会の喧噪から離れ、野菜やハーブを栽培しながら生活していましたが、ワイン造りの情熱が開眼してブドウ栽培にのめり込めます。現社長の若き小西氏とブドウ栽培もワイン造りも経験の少ないながら、メルシャンの工場長で現代日本ワインの父と称される「麻井宇介氏」に教えを受け、栽培管理やワイン醸造の技術を習得。農地面積が狭く機械化が難しい日本の農業において、ドメーヌ（自社畑ブドウのみで醸造）を貫き、現在では8品種をも栽培管理する畑を保有するに至りました。
ワイナリーオーナーの玉村豊男氏が1992年に栽培を開始。2003年のワイナリー開業以来、徐々に畑を拡大し、2020年春の植付けによって、約12ヘクタールの広さになりました。
長野県の東御市は、千曲川ワインバレーは全国でも有数の雨の少ないエリアで、南向きの斜面が多く日当たりが良好です。ヴィラデストは標高約850mに位置するため、昼夜の寒暖差が大きく凝縮感や色づきのよい果実を得ることができるなど、ブドウ栽培に適した条件が揃っています。この恵まれた気候条件のもと、適期に適した作業を行うことを心掛け、地道に真面目に畑仕事に取り組んでいます。一部の畑では、石灰硫黄合剤とボルドー液以外の農薬を使用しない、極めて有機に近い栽培に取り組んでいます。
ステンレスタンク発酵、フレンチオーク 10カ月(225L) 瓶熟成:6カ月。
メルローを主体にカベルネをブレンドした「ボルドーブレンド」。ベリーやスパイス、ハーブなどの香りが心地よく、滑らかな口当たりでバランスのよい、食事に合わせやすい赤ワインです。
お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
