￥３，５７０（税抜）
生産地：アメリカ カルフォルニア ソノマ ナイツヴァレー
品種：ヴィオニエ
容量：７５０ｍｌ
ジョエル・ゴットの生産者、ジョエルの父、カリー・ゴットが相棒のケリーと共に手掛ける素晴らしいクオリティのヴィオニエの存在はあまり知られていない。自社畑ベッツィーズ・ヴィンヤードがあるナイツ・ヴァレーはソノマの北東部に位置し、複雑な地形と高い標高から温暖さと冷涼さを併せ持つ多様性のあるスタイルのワインを生み出す。じっくりと瓶熟成させたワインだけが持つ重厚で素晴らしい味わいが楽しめる。
自社畑 / 発酵・熟成: 85%ステンレスバレル、15%フレンチオークにて7ヶ月。
完熟させ干した黄桃、上質な蜂蜜や東洋系のスパイス、地中海を思わせる様々なハーブや茶色いきのこなど、熟成した高品質なヴィオニエには独特の奥深い風味が宿る。力強さの中に柔らかいテクスチャがあり長い余韻が楽しめる。
お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
