税抜き価格：￥３，６６０
生産地：フランス コルシカ島 パトリモニオ
品種：サンソ
容量：７５０ｍｌ
パトリモニオ、サンフロラン湾の南パドゥラ湖から数キロ先のオレッタ村にドメーヌは位置する。
当主は2016年より6代目のトマ・サンタマリア氏。彼が30haにまで畑を拡大。先代のジャン・ルイ氏が2011年よりビオロジック農法に転換。現在の葡萄は1990年〜1993年頃に植樹されたもので、ニエルチオとヴェルメンティ－ヌの他に、2.5haのみグルナッシュや高樹齢のサンソーなども植わる。土壌はシストが主体。湖の微気候の恩恵を受けている。これまでの生産量は約15000本のみ。現在はオレンジワインにチャレンジするなど、新しいキュヴェを生み出している。
平均樹齢60年のサンソーを収穫し、短期間の浸漬後にステンレスタンクで発酵熟成。
片岩と花崗岩の土壌で栽培されたぶどうは、ミネラル感と複雑な風味をワインに与えています。
「パトリモニオ・モントル・テ・ユ・ルージュ 2021」は、力強くしっかりとした骨格を持つワインで、シルキーなタンニンと美しい余韻が長く続きます。黒系果実、スパイス、ガリーグのアロマが広がります。
このワインは、赤身の肉料理、ジビエ、熟成チーズと相性抜群です。
お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
