￥２，５５０（税込表示）
生産地：オーストラリア 南オーストラリア州 クリアヴァレ ポーリッシュヒル地区
品種：リースリング１００％
容量：７５０ｍｌ
ヘンリー・パイクは1878年に南オーストラリア・アデレードヒルズにあるオークバンクという小さな町にイギリスから移住して来ました。 1886年にH Pike&Co.という家族経営のビール会社を始めすぐに南オーストラリアで有名になりました。（ビール、ソフトドリンク、トニック飲料などで）。その時ラベルにイギリスのパイクフィッシュのラベルが使われそれは今にも受け継がれていて、それはパイクファミリーの長い歴史の象徴とも言えます。 H Pike&Co.は売り上げを伸ばし1972年の売り上げは家族の伝統を終わらせませんでした。ヘンリー・パイクの曾孫にあたるEdgarは大手のワイン会社でブドウ栽培とヴィンヤード・マネージャーとしてワインの世界で大成していました。彼の息子のAndrewとNeilも父の姿を見て父親の足跡をたどるかのようにワイン業界に入り、二人はローズワーシー農業大学を卒業した後Andrewはブドウ栽培と経営、Neilはワインメーキングとマーケティングの道に進みました。そして今日ではNeilがポリッシュヒルリバー・エステートとしてパイク・ロゴのワインを作っているのです。
薄っすら明るいグリーンカラー、フレッシュで明るいレモンやライムの皮、トロピカルフルーツ、ほんのりとミネラル感、湿った石盤が現われます。フレッシュ、キリットしたドライな味わいがレモン、ライムの上に被さり、しっかりと中心にある明るい酸を長い余韻と柔らかくドライな後口が折り重なって口中に運ばれています。2013年は29年目にリリースされたもっとも愛されるリースリングとしてカチッとした若いワインではありますが、6〜10年経つと少しの熟成と共に簡単に変化する短熟なリースリングです。
何よりも、2013年産は「キャンベラ・インターナショナル・リースリング・チャレンジ2013」において「ベスト・リースリング」に輝いた最高の1本です。
お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
