￥２，７１７（税込表示）
生産地：ジョージア カヘティ
品種：サペラヴィ
容量：７５０ｍｌ
シュミ・ワイナリーは2001年に主要産地であるジョージアの東部カヘティ地方ツィナンダリ地区に設立。栽培からボトリングまで自社で行っているジョージアでは稀なドメーヌ。醸造プロセスを完全にコントロールできる最先端の設備、正確な分析を行うラボやユニークなセラーを備えており、ジョージアの中でも最良 ワイナリーのひとつである。特筆すべきはTsinandali、Akhmeta, Gurjaani, Akhasheni, Napareuli,といったジョージアの特定栽培地区（ミクロ-ゾーン）に数々の自社畑を所有しており、アペラシオンへの意識も高い。2005年にはジョージア初のオーガニック栽培への取り組みやグリーン・ハーヴェストの、やはり、ジョージア初の導入など、他のワイナリーから一歩リードした意識と技術で最高のワインを生み出している。またインターインターナショナル・ワイン・ チャレンジ、デキャンタ・ワールド・アワーズ、などさまざまなコンペティションにて126ものメダルを獲得している。
お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
