Aqua Vitae

新着ワインを食事とともに試してみました。

スペイン　リオハ
トリニダッド・デル・コンデ・デ・エルヴィアス
テンプラニーリョ100％。3つの畑の3タイプの土壌から収穫したブドウを使用し、アメリカンオークとフレンチオーク樽で1年間熟成。
コンデ　デ　エルヴィアスのカジュアルバージョンだがファーストのカカオ、凝縮感のある果実の存在感があり普段の食事、または食後の一杯で満足感を与えるのに十分なアイテム。

スペイン　ヴァレンシア　アリカンテ
ラファ　ベルナベ　ムシカント　2016　
色調はロゼだが、味わいは赤。自然を感じさせるがオレンジワインというほどかまえるほどではなく普段の食事に何げなく寄り添う。

イタリア　プーリア州　サレント
フェウディ　ディ　グアニャーノ　ディエチ　アンニ　マルヴァジアネーラ　サレントIGT ロッソ　2016
イメージよりも意外にきれいなイメージ。南のワインだがフレッシュさ、酸のおだやかさがうまくバランスをとる。１０年をかけて地場品種を復活させただけの成果はあるような気がする。

フランス　ルシヨン
アルレタ　マリ　ルージュ　2014
アルレタ　レサカ　ブラン　2014
力強さが底なしに感じられます。抜栓してから何日たってもへこたれない。このワインはあと１０年寝かせてから試したい。白は樽がまだまだ強い。

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