Aqua Vitae

西オーストラリアのさらに南西部にあるフランクランドリヴァー。ここは川がつくる特異な地形でここだけ寒くて土壌も石灰分が多い土地でジャングルの様な森が広がるこのエリアの中にあって涼しげな環境。白のミネラリーさはもちろん、赤もボルドーブレンドだが筋肉質でシャープなイメージがあります。

現在の評価では世界最高の白ワインを造り出す地域としてこのウェスタンオーストラリアは今後も注目される地域です。
ぜひ、おためしください。

http://aquavitae.ocnk.net/product-list/114
よろしくお願いいたします。