Aqua Vitae

ドメーヌ ピシャール　マディラン　キュヴェ　エメ　2008
フランス、スペインのグルメエリア、バスク地方のマディランワイン。葡萄品種はタナ種。ボルドーの南で、廉価版の位置付けのイメージがあり、黒いタナ種がリリース当時はタンニンが豊富でミネラル豊か、ダークチェリー、カシスのアロマが深淵でいつ飲み頃になるのか全く見当もつかないイメージです。

今回１２年を経たこのワインを試してみました。
コルクの状態もやや柔らかめでしたが良好、注いで見ると、色調、光沢は良好、まだまだ生き生きしています。
香りは意外とミネラル感がなく凝縮した果実、カカオ、シガーが上手く溶け込んでいます。
味わいはタンニンや鉄分のようなミネラルが引っかかることもなく、熟成によるなめし皮、ベリーの味わいが滑らかですごく健全でした。

このヴィンテージはマディランの特徴を最大限に発揮しています。いまだ濃いドライフルーツのノートを持つパワフルなワインです。熟成状態も良好で親しみやすい特徴を持つこのヴィンテージは、存在感と新鮮な風味を兼ね備えており、それが味わいの際に完全でまろやかで長い余韻をもたらしています。

ボルドーよりも廉価でバックヴィンテージに手が届きやすいアイテムです。しかしながらあと１０本しかないのでどういう風に勧めるか悩めるところです。まだまだ順調に熟成感が楽しめるのでピーキングを見極めて楽しめるように伝えていきたいと思います。

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