Aqua Vitae

エーゲ海北部に浮かぶリムニオ島というギリシャで８番目に大きい島があります。
紀元前から町があり、神話世界にも登場する島ですが、ギリシャ化するとローマ帝国、東ローマ帝国、オスマン帝国、ロシア帝国に支配され、東西の様々な文化が交流していきます。
第一次大戦中は英仏に軍事支配、クバンコサックの亡命などの戦争の舞台にもなり、いまでもギリシャの重要な軍事拠点にもなっています。
そんな歴史の中で、この島の産業は牧畜とぶどう栽培産業が中心です。なぜかオリーブの樹は一本もないそうですが。この島の栽培はこの島にしかない赤ワイン用のリムニオと白ワイン用のマスカットアレクサンドリアです。
島全体が大きな山のような地形ですが谷や砂丘地帯もあり、気候にも恵まれています。
地中海性気候でマスカットと聞くと甘いワインを想像しがちですが味わいはシッカリしたドライな仕立てになっています。アロマはマスカットなので食欲を誘う、甘美な甘さを感じます。
赤のリムニオは味わいも独特です。色調や香りはエレガントですが、タンニンやミネラルの骨格がしっかりしていてベリーのフルーツが出てきて、オーガニックを感じさせる自然の実をかじっている感覚に陥るでしょう。
古代ギリシャのホメロスの詩に登場するくらい古くから造られていてその方法を継承しているため農薬を使う必要がないとのことです。
入島制限がある訳でもなく、葡萄に限ったことではありませんが、すべての産業が古くからの伝統を継承しているため島は昔の状態が保存されているかのようです。
これらのワインはむしろスペックを聞くよりもまず飲んで何かを感じて頂くことが一番の理解への早道かもしれません。

リムノス　オーガニック　ホワイト
リムノス　オーガニック　レッド
リムノス　ロドン　ロゼ
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