Aqua Vitae

フィディーヌ・フルーツ社　「アプリコット ネクター2020」のご案内　
ローヌ渓谷近くの自然豊かな土地に1942年に建てられ、代々家族経営されてきた果樹園を小さな頃から手伝ってきた現当主マリオン氏。氏が2010年に設立したフィディーヌ・フルーツ社がつくる、HVE認証レベル3の環境に配慮した工程を経た、ナチュラルなアプリコットネクターをご紹介いたします。

昨年まで取り扱っていたルトルベ社がアプリコットの生産を止めてしまったため新しい作り手を探していたところ、出会えたのがワイン生産者でもあるフィディーヌ・フルーツ社です。
以前と変わらぬベルジュバル種を使用し、ほぼ手作業で収穫したてのアプリコットを絞って水を加え、味を調えるためだけの極少量の砂糖を加えて殺菌後に瓶詰。
着色料や保存料、香料などは一切使われておりません。
オーベルニュ・ローヌ・アルプス地方は、フルム・ダンベールなどのチーズやマロンクリームなど美食の宝庫として知られていますが、健康美を目指すには最適のアプリコットネクターを、朝食のお供や、シャンパンで割ってアペリティフとしてもお楽しみいただけます。

≪フィディーヌ・フルーツ社　マリオン氏からひと言≫
今年は春先の気温が高かったため、通常より2週間程早い収穫となりました。収穫量は少なめでしたが、その分果実の甘みがギュッと凝縮されたアンズになっています。

フィディーヌ・フルーツ社　「アプリコット ネクター2020」
ご予約の締切りは2020年7月20日（月）AM9：00
お届け価格1600円（税抜）【2020ヴィンテージ　賞味期限：2023年7月】
2020年12月上旬発送予定（発送前には事前にメールにてご連絡させていただきます。

ご返信、お問い合わせはこのサイトのメールにお願いいたします。
よろしくお願いいたします。

Aquavitae（アクアヴィテ）
河合