店長日記

画像: 90年代ヴィンテージの典型的なスペイサイドモルト

90年代ヴィンテージの典型的なスペイサイドモルト

2021年06月17日

グレンロセス 1997 ゴードン&マクファイル マクファイルズ・コレクション 700ML・43%
カスクタイプ:リフィルリメイドホグスヘッド
カスクナンバー:8724
総生産本数:373


<テイスティングノート>
焦がした麦芽の香りに加えて、青リンゴとハチミツのほのかな香りもします。
味わいはトフィーのような甘さを感じて、シナモンやオレンジの表皮、チャーした樽材の風味を伴います。
このグレンロセスは麦の甘みと青りんごの風味が絶妙なバランスで感じられる、その魅力に惹かれて瓶詰を決めた樽です。43度まで加水されたことにより風味が閉じることなく感じられるだけでなく、熟成感を伴った全体的になめらかな味わいは、まさに皆さまが想像する90年代ビンテージの典型的なスペイサイドモルト。


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