サルヴィアーノ カステッロ・ディ・ティティニャーノ　オルヴィエート・クラッシコ・スペリオーレ 2021（白） [it-umb-0013-bio]

税抜き価格：￥１，２６０

生産地：イタリア　ウンブリア州　
品種：トレッビアーノ　ヴェルデッロ　グレケット
容量：７５０ｍｌ

サルヴィアーノはサッシカイアのニコラ・インチザ氏の甥がオルヴィエート村の近く、コルバラ湖畔に所有するワイナリー。シャルドネをブレンドした骨格のある味わいの白ワインと、サンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨンを使用した野性的で強い風味の赤ワインを造っています。
　畑はコルバラ湖に向かう日当たりの良い斜面に位置し、標高も150m〜380mとバリエーションに富んでおり、それぞれの葡萄に適した場所を選んで栽培しています。ワインメーカーはサッシカイアのコンサルタントを務めるジャコモ・タキス氏の弟子。

火山性土壌によるミネラル感溢れるワイン。柑橘の香りに、瑞々しい白桃、オレンジの花やハーブなどの華やかな風味が楽しめる。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。

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