テールブリュン　バンドル　ブラン　2022（白） [fr-prv-0016-bio]

税抜き価格：￥５，９５０

生産地：フランス　プロヴァンス　オリウール
品種：クレレット、ユニブラン、ブールブラン
容量：７５０ｍｌ

ドメーヌ・ド・テールブリュンヌは1963年、パリでソムリエを務めていたジョルジュ・ドリルによってバンドールの東に位置するオリユールに設立されました。
ドメーヌ・タンピエのリュシアン・ペイローのアドバイスを元に畑の改植、建物の再建を10年掛かりで行い、1980年に醸造学校を卒業した息子レイナールとともにファースト・ヴィンテージをリリース。
ムールヴェードルを主体としたバンドールらしい重厚感を持ちながらもフレッシュかつエレガントで繊細なワインはメイユール・ヴァン・ド・フランスで１ツ星を獲得しており、フランス国内で高い人気を誇っています。

ドメーヌ・ドゥ・テールブリュンヌは、AOCプロヴァンスの東側、マルセイユよりはトゥーロンにより近い場所に位置しており、実際には、それほど名の知れていないオリウールの町の傍にあります。ブドウはグロ・セルヴォー（大きな脳みそ）という名の山にある段々畑で栽培されており、土壌は石灰岩と、ドメーヌ名の由来でもある茶色い粘土から成っています。

野生の白い花やエキゾチックなフルーツ、シトラスや柑橘類の皮の豊かかつ繊細なアロマ。酸はキリッとフレッシュでありながら、角のとれた滑らかな口当たりで、硬質なミネラルを背後にはっきりと感じることができます。ホタテ（焼いただけのものでも、ソースを使った料理でも）をはじめとするシーフードやサラダ、また、様々なガストロノミックな料理と合わせることができます。ヤギのチーズとも相性がいいでしょう。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。