テールブリュン　バンドル　ロゼ　2022（ロゼ） [fr-prv-0017-bio]

￥４，６８０（税抜表示）

生産地：フランス　プロヴァンス　オリウール
品種：ムーヴェドル５０％、グルナッシュ、サンソ
容量：７５０ｍｌ

ドメーヌ・ド・テールブリュンヌは1963年、パリでソムリエを務めていたジョルジュ・ドリルによってバンドールの東に位置するオリユールに設立されました。
ドメーヌ・タンピエのリュシアン・ペイローのアドバイスを元に畑の改植、建物の再建を10年掛かりで行い、1980年に醸造学校を卒業した息子レイナールとともにファースト・ヴィンテージをリリース。
ムールヴェードルを主体としたバンドールらしい重厚感を持ちながらもフレッシュかつエレガントで繊細なワインはメイユール・ヴァン・ド・フランスで１ツ星を獲得しており、フランス国内で高い人気を誇っています。

土壌は石灰岩と、ドメーヌ名の由来でもある茶色い粘土から成っています。このロゼはムールヴェードルが50％、残りがグルナッシュとサンソー半々という構成です。ブロンズの色調にプロヴァンスの夏を連想するような、白桃や柑橘類、タイムのデリケートなアロマ。口に含めば、さっぱりとした酸味と共にミネラルや塩気を感じ、畑のすぐ側には海が広がっていることを思いだすでしょう。サラダや魚をつかったプロヴァンスの料理から、上質なアジアのキュイジーヌまで、幅広く様々な料理と楽しめます。テールブリュンヌのロゼは、20年熟成するだけのポテンシャルを秘めていますが、それは熟成させることが出来る者だけの贅沢でしょう。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。