アントニオ バルバディーリョ　バルバディーリョ ヒバルビン　ティント　ホヴェン　2014　（赤） [sp-and-0012]

￥１，３２０（税込表示）

生産地：スペイン　アンダルシア州　カディス
品種：テンプラニーリョ、シラー、メルロー、カベルネソーヴィニヨン、ティンティージャ・デ・ロタ
容量：７５０ｍｌ

シェリーの「へレス・フィノ」より若干軽めのタイプ「マンサニーリャ」の中心地であるサン・ルカール・デ・バラメーダにて、200年近い歴史を誇る家族経営のシェリーメーカーとして名を馳せており、街の中心に位置するオフィスは18世紀に建てられた司教の館、シーリャ宮殿の中にあります。バルバディーリョ・ファミリーはワインメーカーのエキスパートとしても大変有名で、いち早く低温発酵用のステンレスタンクを導入して辛口白ワインの製造を成功させた先駆者でもあります。スペインワイン評論家の権威であるC.デルガド氏も 『マンサニーリャのパイオニア』 と賞賛するボデガで、700ヘクタールの自社畑を所有しており、この地域で最大規模です。意欲的なキュヴェも登場しており、カヴァと同じ伝統製法にて仕上げながら、シェリー用品種であるパロミノ種とシャルドネを使用した珍しいエスプモーソ（スパークリングワイン）や、アンダルシア・カディス産のテンプラニーリョや地ブドウのテンティーリャ・デ・ロタ種を使用したハイパフォーマンスな赤ワインも是非ご堪能ください。

ジバルビンはアンダルシアのライフスタイルと美食を反映しています。他のワインとは比較しない、ユニークな、それ自体が驚きを与える味わい。


外観：魅力的な深みのあるチェリー色

香り：フルーティーなアロマ、甘草と熟した赤い果実の香り。

味わい：フランクなワインで、若さのある味わいですが驚きのボディを持っています。

推奨温度：15℃

マリアージュ：焼いた肉の伝統的な料理や、米、マッシュルーム、アーティチョーク、アスパラガスなどを使った斬新な現代風料理。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。