ベルタス　フォーリー　バリスタ　ピノタージュ　2023（赤） [sa-rob-0001]

￥１，６２０（税抜）

生産地：南アフリカ　ウェスタンケープ
品種：ピノタージュ種　１００％
容量：７５０ｍｌ

ブランドネームのバリスタは、その名の通り、コーヒーのスペシャリストの称号である「バリスタ」に由来します。ワイン・メーカーのベルタス・フォーリー氏は、ステレンボッシュ大学でワイン醸造学の学士を取得し、南アフリカで最大の規模を誇るワイナリーのKWV社でシニアワインメーカーとして働いた経験を持ちます。転籍後も様々なキャリアを積み、南アフリカのワイン卸売業者Vinmark社とバリスタシリーズを協同開発、世界で初めて南アフリカのピノタージュでコーヒースタイルのワインを生み出しました。「コーヒーピノタージュの父」とも呼ばれ、ワイン・メーカーとして大きな影響を与えています。バリスタシリーズは印象的な香りが特長で、赤はコーヒー、白はシトラスのフレーバーがしっかりと表現されています。　

プラムやチェリー、桑の実のニュアンスに、コーヒーとチョコレートの濃厚な香り。滑らかで柔らかいタンニンと、穏やかな酸味がバランス良く取れている。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。