ピック ジョアン バニュルス　リマージュ　 2015　500ml（赤・甘口） [fr-lor-0058-bio]

￥２，８１０（税込表示）

生産地：フランス　ラングドック　バニュルス　シュル　メール
品種：グルナッシュ・ノワール
容量：７５０ｍｌ

現在2代目当主のジャン・ソレと妻のローラ・パルセが、ラングドック・ルーション地方ピレネー＝オリアンタル県のバニュルスとコリウールの、地中海に沿っ た段丘に7ha余りの自社畑を所有しワイン作りに情熱を注いでいます。厳格に管理された古樹の平均樹齢は60年で、乾いた砂利だらけの片岩土壌は 温暖な冬の風、夏の乾燥した熱さの中でブドウを栽培するのに適していて、地中海で生まれるワインならではの味わいを引き出します。

バニュルス・リマージュのワインは、赤い果実の力強さ、優雅さ、テロワールの厳しさをすべて持っています。

色調：ルビー
香り：チェリー、ブラックベリー、モレロチェリー。
味わい：フルーツスープ、口中に長さのある濃厚さ、甘草ベース。
サービス温度：16℃〜20℃の間

醸造：ロングマセラシオン、穀物にミュータージュ、樽で6ヶ月熟成。
マリアージュ：食前酒、ロックフォールなどの青カビタイプチーズ、チョコレートデザート、メロン、イチジクとバニラのアイスクリーム。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。