チョポ　100％モナストレル　2017（赤）在庫残り１本 [sp-mur-0006-ntr]

￥１，９６９（税込）￥１，７９０（税抜）

生産地：スペイン　ムルシア州　フミーリャ
品種：モナストレル100%
容量：７５０ｍｌ

「チョポ」（ポプラの木のこと）は、創業1870年、フミージャで最も早くワイン販売を開始したワイナリーとして名高い「アルセーニョ」の作品で、標高800メートルの完全無農薬栽培の畑で育まれたモナストレル（ムールヴェードル）を100%使用した、オーガニック・ワインです。
　大ベテラン醸造家フアン・ミゲル・ベニテスを筆頭に、国際的な衛生管理手法「HACCP」を遵守した清潔な醸造を第一義とする彼らは、各種ワインメディアでも高評価を連発するなど、フミージャを代表するクオリティ・ワイナリーとしての名声を不動のものにしています。
　また、コストパフォーマンスの高さで注目を集めている世界的な「スペインの無名産地トレンド」のド真ん中銘柄として、世界40ヵ国のテーブルで、たくさんの笑顔とともに楽しまれています。

DOフミージャ。モナストレル（ムールヴェードル）100%。オーガニック栽培の24haの畑より。標高800メートル。石が多い石灰質土壌。平均樹齢25年。セメントタンクでアルコール発酵後、フレンチオーク50%、アメリカンオーク50%でマロラクティック発酵＆6ヶ月間熟成。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。