ボデガス バルドス　バルドス スプレーマ　2016（赤）在庫残り１本 [sp-red-0016]

￥６，４３５（税込）￥５，８５０（税抜）

生産地：スペイン　カスティージャ　イ　レオン州　リベラ　デル　デュエロ
品種：ティンタ・デル・パイス
容量：７５０ｍｌ

標高960メートルを超えるリベラ・デル・ドゥエロで最も過酷なエリア、パラモ・デ・コルコスに、ボデガス・バルドスは誕生しました。夏は40℃、冬は－15℃という両極端な気候を耐え抜いたぶどうによって作られるビンタエの新たなプロジェクトです。

気候・土壌 モラディロデロアの高原に位置し、海抜940メートルの標高を持つ80年以上の古い低収量のブドウ畑。

平均樹齢 80年以上

醸造・熟成 28?Cで9,000kgタンク（vats）ワットで3〜4週間の発酵と浸漬。 フランチオーク新樽でのマロラクティック発酵。フレンチオーク新樽で30か月以上熟成。

味わい 「素晴らしいヴィンテージの強み」黒みがかったバイオレットカラー。力強く熟成し、強力です。 熟したダークフルーツ、キャラメル、コーヒー、チョコレート、スパイス、スモークウッドを連想させます。適度な酸味、柔らかいタンニン、完璧なハーモニー、印象に残る後味を持つ力強いワイン。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。