ガストン シケ　ロゼ プルミエクリュ NV（ ロゼ・泡） [fr-chm-0085]

税抜き価格：￥８，５００

生産地：フランス　シャンパーニュ　ディジー村
品種：ピノムニエ、シャルドネ、ピノノワール
容量：７５０ｍｌ

シャンパーニュ地方のレコルタン・マニュピランであるガストン・シケは、この地方最高の造り手の一人に数えられるようになりました。莫大な数の小規模生産者がいるこの地方で高名になれたのは、ひとえに所有者であるシケ兄妹（アントワーヌとニコラ）の手腕にあります。
ディジーという興味深い名前の村に居を構えるこの一家が、最初にブドウを植えたのは1746年のことでしたが、シャンパーニュを生産することはなく、大手のネゴシアンにブドウを販売していました。シケ兄妹（フェルディナンとガストン）が意を決して自分たちのラベルで瓶詰めを開始したのは1935年のことでした。
ガストン・シケは、シャンパーニュ地方の中心、ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌ地区にあるアイ、マレイユ・シュル・アイ、オーヴィレールという卓越した三つの村に、合計22ヘクタールの畑を所有しています。現在の生産量は年間15,000ケースで、ブレンド比率は45％ピノ・ムニエ、35％シャルドネ、20％ピノノワールです。

ピノ・ムニエが主体のロゼは、非常にしなやかでフルーティーです。 3分の1のシャルドネがフィネスとエレガンスを与えます。 ピノ・ノワールが適度な長さを与えている。 美しい銅色で装飾された、陽気で楽しいワインです。 私たちのロゼのフィネスは、リファレンスワインとなります。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。