シャトー　クーテ　（バルザック）　2006　（白・甘） [fr-bod-0014]

￥４，４００（税込表示）

生産地：フランス　ボルドー　ソーテルヌ　バルザック　（ソーテルヌ格付け第一級）
品種：セミヨン、ソーヴィニョン、ミュスカデル
容量：７５０ｍｌ

バルザックの土壌は、隣接するソーテルヌの土壌と比べて、石灰分の多い粘土質。このため、ソーテルヌで造られる貴腐ワインが絢爛で豪奢なイメージだとすると、バルザックの貴腐ワインはやや酸味が強めで、優美でバランスが良いという特徴があります。
ハチミツや完熟したアプリコット、バニラやアーモンド、ミネラルなど様々な風味が感じられます。凝縮感のある果実味が印象的で、オレンジピールのような苦みがアクセントとなり、貴腐ワインならではの甘味を支えています。
最高のフィネスとエレガントさを備えた気品ある味わいが楽しめます。

※食べてみた・飲んでみた
シャトークーテはバルザックのワインです。ソーテルヌのワインに比べて、エレガントな果実味と酸のバランスが取れた、古典的バルザックワインのイメージがそのまま表現されています。なんといってもこの価格でソーテルヌを味わえるのはお買い得だと思います。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。