ル　リッシュ　シャルドネ　2021（白） [sa-str-0014]

税抜き価格：￥４，６８０

生産地：南アフリカ　ステレンボッシュ
品種：シャルドネ１００％
容量：７５０ｍｌ

1996年に設立したエルダーバーグ地区の生産者。父エチエンヌ・リッシュ氏はカベルネの魔術師と呼ばれる生産家で、今は息子クリスト・リッシュと共に、エルダーバーグ地区にセラーを移して、さらなる品質の向上に努めています。年産6〜7万本。

ブドウはステレンボッシュのトップ生産者から厳選して購入しています。ステレンボッシュではほとんどのブドウが2つのエリアから収穫されます。1つ目はヨンカースフック・ヴァレーのもので、その谷底は花崗岩土壌から砂質砂利土壌まであります。2つ目はヘルダーバーグ地区の低いところに位置する斜面で海から近いことからその影響を受けており、またコーヒー色の石を伴う砂利質の土壌です。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。