ル　リッシュ　カベルネソーヴィニョン　2021（赤） [sa-str-0019]

税抜き価格：￥４，７６０

生産地：南アフリカ　ステレンボッシュ
品種：カベルネソーヴィニョン種１００％
容量：７５０ｍｌ

1996年に設立したエルダーバーグ地区の生産者。父エチエンヌ・リッシュ氏はカベルネの魔術師と呼ばれる生産家で、今は息子クリスト・リッシュと共に、エルダーバーグ地区にセラーを移して、さらなる品質の向上に努めています。年産6〜7万本。

香りは、熟したチェリーやフレッシュプラムなどのフルーツ、ミントなどのハーブ、樽熟成由来のヴァニラ香、鉛筆の削りかす、杉のニュアンスなど非常に華やかで複雑。味わいは、ソフトでなめらかなタンニンから成るしっかりとしたストラクチャーがあり、ベリー系の果実の味わいと長いアフターが特徴的で、エレガントでありながらも親しみやすいカベルネソーヴィニヨンです。５〜８年以上熟成可能。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。