ベルナール エ ドミニク マルタン　グロプラン 2023（白）　 [fr-lor-0134]

税抜価格：￥２，５５０

生産地：フランス　ロワール地方
品種：グロ プラン
容量：７５０ｍｌ

パリの南西、ロワール川河口にある都市ナントから車で東に約30分。サンフィアクル・シュル・メーヌ（SAINT-FIACRE SUR MAINE）村にあるドメーヌです。サンフィアクル・シュル・メーヌは家々が集まっている3か所のコミューンからなり、その内の1つにドメーヌがあります。ここはセーヴル川とメーヌ川の間に位置しています。初代は葡萄を売って生計を立てていましたが、1952年にドメーヌを設立しました。現在は3代目のドミニク・マルタンがワイン造りを行っています。彼の父親であるベルナールも、現役で共にワイン造りから販売まで行っています。所有面積は35ha。（グロプランが2ha 、ミュスカデが33ha）土壌は片麻岩がメインです。ミュスカデは1932年〜1974年前後に植樹され、3分の１ほどは伝統的な製法のマルコタージュ（取り木）で株を増やしています。マルタンでは古木や病気などで葡萄がダメになった際、その株ごとを新しい苗木を植えるのではなく、約3aごとに改植を行っています。植え替えの際、ミュスカデVV用の区画では植樹から3年で収穫・醸造が可能ですが、モニエール・サンフィアクルの区画では植樹から7年を要します。「典型的なミュスカデの味を守ることが大事」と彼らは言っています。

ペイ・ナンテ地区の地葡萄グロ・プラン種を使用。香りには完熟したレモンのニュアンス、味わいは突出した酸味が特徴の白ワイン。剪定に時間を費やし収穫量を抑えているため、凝縮感も味わえます。

レモンをぎゅっと絞った様な果実味にキレのある酸味が特徴。はつらつとしたフレッシュな味わい。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。