ミゲル メリーノ リオハ ミゲル メリーノ ヴィニャス ホヴェネス 2023（赤） [sp-roj-0023-bio]

￥３，４９０（税抜）

生産地：スペイン　リオハ
品種：テンプラニーリョ主体、グラシアーノ、ガルナッチャ　植樹：2001年　位置：東向き　土壌：粘土、石灰質土壌
容量：７５０ｍｌ

現オーナーであるミゲル・メリーノJr.は、スポーツジャーナリストやテレビの脚本家として働いていたが、20代後半になって自分のルーツに立ち返り、父が始めたワイナリーの仕事を2003年から手伝うようになった。そのうちに栽培や醸造を学ぶ必要を感じて、ラ・リオハでブドウ栽培学とワイン醸造学の修士号を取得。そこでワインに携わるプロフェッショナルたちとの交流や師弟関係も生まれた。ミゲルJr.はワインメーカーとしての自信を深めるにつれ、父親を手伝うようになり、最終的には2017年の収穫期にワイナリーに戻った。時間はかかったが、その時の経験は言葉に尽くせないもので「過去の重荷が、大きな喜びに変わった」と彼は言う。2021年10月に父が逝去した後、息子のミゲルJr.と妻のエリカが後を継いだ。現在は約55,000〜60,000本を生産し、その95％は約30ヵ国に輸出されている。徐々に単一畑のワインの品揃えも増やし、繊細でエレガントなスタイルに移行した。
24の区画に細分化された合計13ヘクタールを管理し、手作業での収穫や除草剤を使用しない持続可能な農法を行っている。テンプラニーリョのほか、マスエロ、カラグラーノ、ビウラ、グラシアーノ、マルヴァジア、そしてフィロキセラ前のガルナッチャも栽培。ワイナリーとしては2001年に最初の植樹を行ったが、19世紀末に遡る古木の区画も所有し、その多くは産地の伝統への敬意をこめて、馬で耕作している。

小型のステンレスタンクで温度コントロールをしながら発酵。バリックとレセルヴァで使われていた500Lの木樽で12ヵ月間熟成。その間6週間おきに補酒をし、酸化を抑える瓶詰め後、さらに12ヵ月間熟成。

ワイナリーの中で一番新しい畑El Rincónの若木のワイン。畑はブリオネス村の南部に位置する。この畑もゆくゆくはレセルヴァを造れる古木になるようにと考え栽培されている。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。