ヤクービアン ホブス アレニ リンド 2018（赤） [hay-vay-0006]

￥３，９１０（税抜表示）

生産地：アルメニア ヴァヨツ・ゾル アガヴナゾル村
品種：Voskehat ヴォスケハット　90%、 Khatuni カトゥーニ　10%
容量：７５０ｍｌ

ヤクービアン・ホブス(Yacoubian-Hobbs) はヤクービアン兄弟と世界的醸造家ポール・ホブス(Paul Hobbs) のコラボレーション・ワイナリーです。ヴァイケン・ヤクービアンは2003 年に妻とのディナーで飲んだ2001 ポール・ホブス ピノ・ノワール キュヴェ・オグスティナに強い感銘を受け、その感動をワイナリーへのメールで表します。数日後、ポール本人からヴァイケンに返事があり、お互いのワインへの深い情熱と想いを共有し、意気投合します。その2 年後、ポールはヤクービアン兄弟の故郷アルメニアを視察し、この歴史的産地でのワイン造りのポテンシャルを強く感じます。2007 年に「アレニ1」の内部で6100 年前のワイン醸造施設が発見された事を受け、話が急ピッチで進みます。翌年2008 年にパートナーシップを正式にし、ヤクービアン・ホブスをスタートさせます。2014 年にはヴァヨッツ・ゾール地方のアガヴナツゾール村(Aghavnadzor) にある「アレニ1」から 目と鼻の先、標高1,200メートルにある畑を購入しブドウを植樹します。
ヤクービアン兄弟とポールのミッションは、ワイン発祥の地の一つとされるアルメニアの歴史と伝統を守りながら、世界が注目するハイクオリティのアルメニア産ワインを造ることです。

アルメニアはワイン発祥の地の一つとされていて、2007 年にはヴァヨッツ・ゾール地方（Vayots Dzor）の洞窟「アレニ1」の内部で6100 年前のワイン醸造施設が発見されました。後に、この洞窟で発見された発酵槽や瓶の科学的分析が行われ、赤ワインの色の元になる植物色素が付着していることが明らかになり、ワイン製造を行った痕跡としては、最も古く確実な物と証明されました。見つかった黒ブドウのつるや皮、種等はDNA 研究の結果、現地の土着品種として広く知られる「アレニ」であり、現存する世界のヴィニフェラ種の中で最も歴史的なブドウの一つだと判明しました。「アレニ」は酸が豊かで、タンニンの成分は中程度のブドウ品種です。
ヴァヨッツ・ゾールは首都エレバン(Yerevan) から約100km 南東にあり、アルメニアで最も重要な農業拠点とされています。その中でも火山性土壌の中に石灰岩が点在するアガヴナツゾール村(Aghavnadzor) 周辺が、栽培種のブドウに適していると言われています。昼夜の寒暖差が大きく、とても乾燥しているブドウ産地です。

リンド村では、アレニ品種のブドウは火山性石灰質のリッチな土壌で育っています。夏の暑さは標高の高さで和らげられ、アララット山の雪解け水が水源になっています。この私達のアレニは近代的な醸造方法で造られたピュアさにフォーカスしつつ、古代品種であるユニークな特徴がよく表現されたワインです。

95% Areni アレニ アルメニア土着の古代品種で、標高の高い山岳地帯に位置し、岩が多くミネラル分が豊富な火山性土壌のヴァヨッツ・ゾールに適しています。この晩熟品種は、フレッシュでエレガント、骨格のあるワインを造り、鮮やかな赤い果実味と、特徴的な黒胡椒のスパイスをワインに与えます。 5% Tozot トゾット アルメニア土着品種としても珍しく、粒の密度が詰まった円錐形の房で、粒のサイズと皮の厚さも中程度です。名前の由来は‘Dusty’ （ほこりっぽい）で、ブドウの皮に出てくるブルーム（白っぽい粉、蝋）が多いことから由来しています。ワインには爽やかさを与える品種です。

醸造：ステンレスタンクで発酵、20ヶ月熟成

モレロチェリーやイチゴにベイキング・スパイスやクローヴのアロマが感じられる軽やかな赤ワイン。国に含むとザクロや白胡椒のフレーバーが感じられ、バランスの取れた酸味がクリーンなフィニッシュへとつながっていきます。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。