レ ヴァン ド ラ マドヌ フォレルージュ レ ルージョ デュ クロ　IGPウルフェ　2020（赤） [fr-lor-0122-bio]

￥２,９８０（税込表示）

本拠地：フランス　ロワール　コート　デュ　フォレ
品種：ガメ ショドネ、ガメ ド ブーズ、ガマレ
容量：７５０ｍｌ

ロワール河最上流のアペラシオン、コート・デュ・フォレ。湿っぽくて平らな畑の多いロワールとしてはめずらしく、降雨量 が年間400mlと少なく、畑は最大斜度50％の急斜面で標高450ｍの高さにある。当主はジル・ボンヌフォワ氏。所有する畑は11.5ha。隣人がいないためオーガニック栽培には最適。このアペラシオンでは唯一ビオディナミ農法を実施する生産者。土壌はマグマで出来た火成岩で、軽くて細かいものがグラニット（花崗岩）、重くて粗いものがバザルト（玄武岩）。石灰質土壌が大半のフランスで、火成岩土壌の畑は少ない。この味わいは他のロワールワインのどこにもない個性であるといえる。

花崗岩土壌で育つガメ3種、あまり知られていない赤ぶどう品種、ガメイ ド ショドネ、ガメ ド ブーズ、ガマルを独自にブレンドした、最高級キュヴェ。濃厚な黒果実の香り、濃厚で芳醇な味わい。ブラックチェリーとビガローの素晴らしいアロマと、しなやかでフルーティーな余韻が特徴。新たな感動を求めるワイン愛好家を魅了する、素晴らしい発見となるでしょう。

美しく、非常に深く、ほぼ不透明とも言える赤色を呈しています。熟した野生の赤い果実（スロー、チェリー、ブラックベリー）の香りと、口当たりは非常にフレッシュです。しっかりとした骨格を持ちながら、口の中で広がる美しいボリューム感とバランスが取れています。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。