シャトー カナ　ジャルダン サクレ 2016　（赤） [leb-mon-0002]

税抜価格：￥２，４８０

生産地：レバノン　山岳レバノン地方
品種 : サッバギーエ 100%
容量：７５０ｍｌ

レバノンの首都ベイルート東方、レバノン山脈の中腹に位置するワインメーカーです。キリストが水をワインに変えた奇跡より命名されました。歯科医で人道支援家でもあったファディ・ジョルジス氏は、1990年まで続いた内戦で去った人々を呼び戻すため、広大な土地を購入して農家の雇用を創出し、収穫されたブドウを買い上げ、ワインの生産を始めました。濃密ながら広がりのある味わいと、角の取れた素朴な質感が特徴で、南仏系やボルドー系の品種のほか、サッバギーエという大変希少な土着品種も栽培しています。十分に飲み頃を待ってから商品化しており、年代の経過したワインも良心的な価格で提供しています。

「秘密の花園」と名付けられた、レバノンの希少な土着品種サッバギーエを100%使用した、フルボディの赤ワインです。自然酵母で発酵後、古樽で6ヶ月熟成します。華やかな果実味とほどよい酸があり、赤系果実のエキゾチックな風味、長い余韻が特徴です。鶏肉や羊肉とよく合います。

受賞歴
Japan Wine Challenge 2019 銅賞
Sakura Awards 2021 銀賞

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。