ドリアノーヴァ プレンダス 2024　（白） [it-sar-0014]

税抜き価格：￥１,８７０－

生産地：イタリア　サルデーニャ
品種：ヴェルメンティーノ、ヌラグス
容量：７５０ｍｌ

ドリアノーヴァ社の創業は1949年。州都カリアリ近郊の丘陵地、何世紀も前から優れたワイン造りが行われているパルテオーリャの地でサルデーニャ伝統のワイン造りを行っています。カンノナウやモニカ、ヌラグスといった地品種に情熱を注いでいます。現在、創業70周年に向けた「ドリアノーヴァ2019」プロジェクトが始まっており、新たなイメージと新しいワイン造りに取り組んで、更なる発展を目指しています。

厳選したブドウを収穫・除梗・破砕し優しくプレス。果汁を冷却し、静置して分離させた上澄みを使用し、培養酵母で発酵する。発酵は14〜16℃の温度で約14日間行われ、ステンレスタンクで熟成（約４５日間はシュール・リー）される。

みずみずしい和梨や、熟したレモン、フレッシュなグレープフルーツのような柑橘系の香りと、白い花を束ねたような華やかさやミネラル感を感じる。

ミディアムボディの辛口。スムーズな飲み口と、柑橘系や梨のみずみずしい果実味、白い花や清涼感のあるハーブの爽やかさを感じる。程よい酸をミネラルのほろ苦さが補完し、心地よいフレッシュ感のある余韻が特徴。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。