ロジェ バルニエ シャンパーニュ キュヴェ セレクシオン ブリュット ナチュール NV（白・泡） [fr-chm-0122]

￥６，６３０（税抜表示）

生産地：フランス　シャンパーニュ　ヴァル デュ プティ モラン ヴィルヴナール村
品種：シャルドネ60％、ムニエ30％、ピノノワール10％
容量：７５０ｍｌ

ロジェ　バルニエの祖先　クロード　バルニエは1818年にワイン造りを始めた。その後、ロジェの父レオンが事業を引継ぎフィロキセラ危機を乗り越える。1900年代中頃、ロジェは宮廷でシェフとして働いた後に農園に戻り、レコルタン　マニュピランとして自分のキュヴェを造る様になった。現在は彼の孫であるフレデリック　ベルスロが継いでいる。メゾンはヴィルヴナールとブロワに42区画/8haの畑を所有しており、一部のブドウは樹齢100年にもなる。ブドウ栽培においてはHVE認証を取得し、収量制限や化学肥料の削減に努めている。また、テロワールを尊重し、フレッシュさとアロマを保つために、マロラティック発酵は行っていない。小さなタンクと樽で区画ごとに醸造し、ユニークで素晴らしいシャンパーニュを造っている。

白い果実とベルガモットの爽やかなアロマに、活き活きとしたフレッシュさが特徴。シャルドネの上品さとムニエのボディが調和し、飲み手を優しく包む。時間とともに果実味に深みが加わり、エレガントでクラシックなシャンパーニュらしさが引き立つ。毎年同じ品質を実現するため、41%のリザーヴワインを配合した、マエストロの一本。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。