クライン　ザルゼ　セラーセレクション　ピノタージュ　2020（赤）在庫残り１本 [sa-str-0004]

税抜き価格：￥１，８７０

生産地：南アフリカ　ステレンボッシュ
品種：ピノタージュ種　１００％
容量：７５０ｍｌ

ステレンボッシュに自社レストラン、及びホテルを併設している家族経営のワイナリーです。昔ながらの製法で、醸造所での介入を最小限に抑えたワインは味わいのバランスに優れ、自社レストランにて提供されるモダン・スタイルの食事とも最高の相性を見せます。
1685年にワイナリーが設立された記録があります。現当主、コバス＆マリエット・バッソン夫妻は1996年にこのワイナリーを買い取りました。地質調査の後、この土地がブドウ栽培に可能性を秘めた地域であるということを再確認し、所有する畑を増やして事業拡大へ舵を取りました。今では産するワインは数々のコンクールで賞を獲得しています。
ブドウはステレンボッシュとロバートソンの二つのエリアから収穫されます。ステレンボッシュの畑は樹齢が高く、深みのある味わいを持つ果実が、ロバートソンからはフルーツ感やミネラルに富んだ果実が収穫出来ます。

異なるテロワールのブレンドにより、非常に洗練されたワインに仕上がりました。色は非常に深い赤色で、ブラックプラムや溶け込んだオークの風味が心地よく広がります。タンニンはきめ細かく、なめらかな味わいはピノタージュというよりピノノワールです。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。