ジュリアン　スニエ　フルーリィ　2022（赤） [fr-bgn-0036-bio]

税抜き価格：￥５，１００

本拠地：フランス　ボジョレー
品種：ガメ１００％
容量：７５０ｍｌ

当主のジュリアン・スニエ氏は20歳からワイン業界に入り、ジョルジュ・ルーミエなど著名なドメーヌで修業し、モメサン社でクリュ・ボジョレの醸造責任者を務め、2008年にドメーヌを設立しました。畑仕事がワイン造りでは一番重要であるという考えの基、畑の管理はビオディナミにより丁寧に行っています。
この地特有の赤果実の凝縮さがなく、チャーミングなチェリーのようなエレガントな味わいに仕上がっています。

標高４７０ｍ、南向きのニアガラと呼ばれる区画です。２５年〜６０年の樹齢の樹から採れるガメはブーケとスミレ、スイセンの香り、キイチゴ、フランボワなどの野生の赤果実がフレッシュな印象がありますが土壌のミネラル分もしっかりと感じられます。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。