カーサ ディ モンテ カドモ　トスカーナIGT　2024（赤） [it-tsc-0024-bio]

税抜価格：￥１，９６０

生産地：イタリア　トスカーナ　キャンティ・モンテスペルトリ
品種：サンジョヴェーゼ８０％、カナイオーロ１５％、トレッビアーノ５％
容量：７５０ｍｌ

CASA DI MONTEはフィレンツェとサンジミニャーノの中間に位置するキャンティ・モンテスペルトリにあるファミリー経営のワイナリーです。元々は１８７２年に、当時フィレンツェの伝統工芸品として人気のあった、麦わら帽子の製造会社として始まりました。その後、２０００年に現在のCASA DI MONTEを創立し、元詰めのワイナリーとしてスタートしました。
とても真面目で頑固な雰囲気のマルコにはアンドレアとマッテオという２人の息子がおり、現在ではその息子達が実質的な仕事を引き継ぎ、サステーナブル農法でブドウとオリーブの畑を大切に管理しています。

現代では非常に珍しいサンジョヴェーゼ、カナイオーロに、白葡萄のトレッビアーノを加えたクラシックなブレンドで造られる赤ワイン。ステンレスタンクで６ヶ月熟成。名前の由来は「Casa Di Monte」から抜き取り「ＣＡＤＭＯ」となり、ギリシャ神話に同名の登場人物が語り継がれています。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。