シャルトリューズ　ヴェール　700ml　55° [fr-svo-0009-liq]

￥４，２１０（税抜表示）

生産地：フランス　サヴォワ　シャルトリューズ　ヴォワロン
品種：
容量：７００ｍｌ

カルトジオ会に伝えられた薬草系リキュールの銘酒で、「リキュールの女王」とも称される。エリクサーの一種であり、フランスを代表するリキュールのひとつとされます。

シャルトリューズの製造の歴史は裏づけとなる資料は残っておらず、グランド・シャルトルーズに伝わったのは1735年で、当時は薬用とされ販売はされなかったが、やがて修道士が小規模に売り歩くようにもなりました。
1789年のフランス革命で修道院が解散させられるとその後は紆余曲折を経てヴォワロンで製造されることとなった。21世紀の現在でもこの地で製造が続けられています。

詳細な製造法は明らかにされておらず、現在でもシャルトルーズ修道院の修道士三人のみが知る秘伝となっている。ブランデーをベースとして、砂糖およびアンゼリカ（セイヨウトウキ）、シナモン、ナツメグをはじめとする130種類のハーブを加え、樽で熟成される。5回の浸漬と4回の蒸留を経て調製されるということだけが公開されている。
40人ほどの修道士による上工程により生産された成分を、秘伝を知る2,3人の修道士が混ぜる。熟成は最低でも3年、VEPは12年である。

ヴェールはスパイシーでハーブの香りが豊かである。アルコール度数はヴェールが55度。

お酒は２０歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁じられています。