寒いときに飲みたい味
相変わらず寒い日が続いております。
寒い日に飲み物を飲みたくなる気分ということについて考えてみました。
まず、熱いお茶やお味噌汁などですが、ここではワインに限定すると前回ご紹介したホットワインがあります。今回はそれを外して考えてみます。
熱くないワインではどうでしょうか。カカオや凝縮した果実味を感じる味わいではないかと思います。
こういう味のワインを挙げてみると
arg-mdz-0002 ドニャパウラ エステート カベルネソーヴィニョン 2015
http://aquavitae.ocnk.net/product/365
arg-mdz-0003 ドニャパウラ エステート マルベック 2013
http://aquavitae.ocnk.net/product/366
sp-arg-0001 サン アレハンドロ レイシス デ ガルナッチャ 2013
http://aquavitae.ocnk.net/product/241
sp-arg-0002 サン アレハンドロ レイシス デ テンプラニーリョ 2013
http://aquavitae.ocnk.net/product/242
it-tsc-0011-ntr カサーレ ダヴィッディ カイノーザ キャンティ コッリ セネージ 2013
http://aquavitae.ocnk.net/product/378
it-pgl-0006-org フェウディ ディ グアニャノ サリーチェ サレンティーノ 2014
http://aquavitae.ocnk.net/product/379
it-pgl-0007-orgフェウディ ディ グアニャノ テラマーレ ネグロアマーロ サレント 2013
http://aquavitae.ocnk.net/product/380
it-tsc-0005-bio カンピ ヌォーヴィ モンテクッコ サンジョベーゼ リゼルヴァ 2010
http://aquavitae.ocnk.net/product/81
it-scl-0014-org サンタテレザ チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア クラシコ オーガニック 2012
http://aquavitae.ocnk.net/product/340
it-scl-0015-org サンタテレザ インシエメ ネロダヴォラ オーガニック 2013
http://aquavitae.ocnk.net/product/341
it-scl-0003-org サンタ テレザ フラッパート 2012
http://aquavitae.ocnk.net/product/82
sp-leo-0001-bio ロサーダ エル パハロ ロッホ 2014
http://aquavitae.ocnk.net/product/373
まだまだいろいろありますが、これらのワイン産地の共通点は暑い土地ではありますが、昼夜の温度差が大きく、果実味だけではなく酸やミネラルとのバランスが良いということです。つまり、一口だけではなく飲み飽きしない味わいです。
是非お試しください。よろしくお願いいたします。
寒い日に飲み物を飲みたくなる気分ということについて考えてみました。
まず、熱いお茶やお味噌汁などですが、ここではワインに限定すると前回ご紹介したホットワインがあります。今回はそれを外して考えてみます。
熱くないワインではどうでしょうか。カカオや凝縮した果実味を感じる味わいではないかと思います。
こういう味のワインを挙げてみると
arg-mdz-0002 ドニャパウラ エステート カベルネソーヴィニョン 2015
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まだまだいろいろありますが、これらのワイン産地の共通点は暑い土地ではありますが、昼夜の温度差が大きく、果実味だけではなく酸やミネラルとのバランスが良いということです。つまり、一口だけではなく飲み飽きしない味わいです。
是非お試しください。よろしくお願いいたします。