ジェラール・ブレ：サンセールのフレッシュさ、密度、生き生きとしたミネラル

ジェラール・ブレは、40年前から、フランスのロワール川上流にあるサンセール、シャヴィニョールのテロワールを最大限に引き出すために、慎重さ、不変性、正確さ、そして何よりも計り知れない才能を発揮してきました。私たちは彼のワインの個性を愛し、それは偉大なサンセールの作家とテロワールワインの地図に特別な位置を占めています。彼の造る白ワインは、常に非常に美味しく、寛大で、アロマに溢れ、深く濃密な構造を持ち、何よりも生き生きとした本物のワインで、土壌と環境から引き出される圧倒的なエネルギーを備えています。

生物の生命を維持・促進するための定期的な土壌改良、クロ・デュ・ボージュやレ・モン・ダネのような急斜面の草地化、農薬の禁止、青刈りを避け収量を抑えるための芽の除去、小さな箱での手摘みなど、細部にわたって高い基準を示しているのです。

彼のワインが世界的な成功を収めたにもかかわらず、職人としての仕事を続けるつもりです。自然発酵、新樽を使わない、攪拌しない澱の上での熟成、ワインのバランスを完璧にするためのタンク内の通路など、私たちの「職人的ワインメーカー」は、それぞれのテロワールの真の表現を常に追求することによって導かれているのです。

シャブリと同じキンメリジャン泥灰土の土壌である「テール・ブランシュ」、または石灰質で石の多い土壌である「カイヨット」で造られています。 その寛大さと風味の豊かさ、偉大なサンセールの特徴であるフルーツとミネラル感のバランス、そして最後に、その優れた熟成能力で人々を魅了するのです。ドメーヌのクロ・デュ・ボージュやモン・ダネは、15年、あるいは20年寝かせると完璧に開花します。これはサンセールではかなり珍しいことですが、これは彼のワインの魔法とも言えます。

シャヴィニョール側では、早いヴィンテージと日当たりの良いヴィンテージが互いに続いています。
現在、ワインは特に美味しく、濃厚で表情豊か、そして何よりも完璧なストラクチャーを備えています。柑橘系果実の強壮感と存在感のあるフレッシュさが、ヴィンテージの自然で官能的な豊かさと見事にバランスをとっています。土壌に深く根を下ろし、この年は素直に塩気を感じさせ、何秒でも唾液が出るような、食欲をそそる味わいになっています。間違いなく、このワインはピークを迎えるため長い道のりを歩むことになるでしょう。
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よろしくお願いいたします。