ツナ、イワシ、はちみつの効果

ご好評にお応えして３月６日日曜日、恵比寿マルシェ出店します。
今回、アルコールはありません。ツナとサーディンとはちみつの店頭販売になります。
そこで、売り物の商品を摂取する効果についてまとめてみました。


ツナに含まれる豊富なビタミンB6、鉄分、DHA、EPA。
ビタミンB6はホルモンのバランスを整えてくれます。
貧血予防効果のある鉄分があり、生理前後の血色の悪さを解消してくれます。
DHAは細胞を活性化させ、倦怠感やだるさから解放させてくれます。
血液サラサラ効果のあるEPA。血のめぐりが良くなります。

高たんぱく・低脂肪です。ツナに含まれるたんぱく質には、筋肉のエネルギー源となるBCAAや抗酸化作用のあるアンセリンなど、運動時のエネルギー代謝を助けるアミノ酸が豊富に含まれています。


イワシは高血圧予防、ボケ予防、動脈硬化予防、肝機能強化、眼精疲労緩和、骨粗鬆症に効果があり、栄養面でも良質のタンパク質や骨を丈夫にするカルシウム、そのカルシウムの吸収率を約20倍にもするというビタミンDを豊富に含んでいます。
さらに、糖質・脂質の代謝にすぐれ、細胞の再生をつかさどるビタミンB2が多いのも特長のひとつです。皮膚、髪、爪の維持にビタミンB2は欠かせない栄養成分です。

近年、イワシの価値を高めたといわれる健康効果は、イワシの脂肪を構成する不飽和脂肪酸いわゆるEPAとDHAの働きにあります。
冷たい海中で生活する魚の場合、その脂肪は凝固しにくい不飽和脂肪酸が中心となります。
EPA（エイコサペンタエン酸）は血液中のコレステロールを低下させ、血液の流れを良くして血栓をできにくくする働きがあり、 怖い動脈硬化や心筋梗塞・脳梗塞から私たちを守ってくれます。
DHA（ドコサヘキサエン酸）には、コレステロールを抑制する作用と共に、脳細胞の成長を促し、脳を活性化させ、ボケを防ぐ働きがあります。
イワシには、脳神経の働きをサポートし、血液の循環を良くするビタミン、ナイアシンも含まれており、効果は一層高まります。


このハチミツは、すぐに体内でエネルギーに変わる果糖、ぶどう糖などの糖質、ミネラル、ビタミンが豊富、また抗菌作用にも優れているため、現地では古くから火傷やキズの治療、消毒としても使われています。
蜂蜜はのどの痛みを和らげたり、便秘予防の整腸効果や美肌効果などに優れているとされています。特に抗菌作用に優れピロリ菌の撃退に効果があるとされています。また、天然成分ですので副作用等の心配もありません。

体調改善のため、お手軽に摂取できるナチュラルフードをお手元にぜひ！

よろしくお願いいたします。